說到馬來西亞美食，當屬芙蓉燒蟹！芙蓉是馬來西亞森米蘭州的首府城市，這里最出名的美食就是燒蟹……而且燒蟹的創(chuàng)始人還是華人！?。?/span>
1983年，江氏四兄弟從怡保帶著燒螃蟹的獨家秘方來到馬來西亞芙蓉市，開了第一家餐館，取名“芙蓉餐廳”，當時，芙蓉吃螃蟹的文化并不盛行，其他餐館沒有賣螃蟹，然而，江氏四兄弟燒螃蟹推出以后很快就得到了大家的認可，由于招牌是“芙蓉餐廳”，顧客順口叫“芙蓉燒蟹”，從此馳名中外，吸引了許多周邊地區(qū)人士和游客來芙蓉吃螃蟹的風潮?！败饺責贰敝两褚呀?jīng)傳到第二代，秘方從未外傳，馬來西亞更是僅此一家，沒有分店，香港食神梁文韜、包括國內(nèi)眾多明星到馬來西亞，“芙蓉燒蟹”是必去的打卡點！是不是很牛！
智慧天成受芙蓉燒蟹第二代傳承人之委托，為芙蓉燒蟹做品牌全案策劃服務(wù)，讓我們拭目以待吧！
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